株式会社SOUL FOOD MARKETS
私たち『株式会社SOUL FOOD MARKETS』は東京都内に飲食店の運営をおこなう企業です。
現在は、多種多様な店舗パッケージのプライベートブランドを4店舗展開しています。
そして今、さらなる成長に向けて、新しい仲間の採用に力を入れています。
私たちと一緒に、次のステージをつくっていきませんか。

未経験から
“飲食のプロ”へ。
極上のサービスを提供する和食店から、活気あふれる居酒屋・中華まで。
店舗ごとに異なる魅力がありますが、どの店でも「確かな技術」と「接客スキル」が身につきます。
実績のある当店で、イチから成長していきませんか?
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稼ぎたい人へ
飲食未経験でも月給30万スタートの高水準の給与体制!実力主義なので、経験者の方はどんどん活躍していただければ、早期の昇進・昇給ができます!
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ワークライフバランスを
考えたい人へ給料が約1割ほど下がりますが、月8日休みが可能!また、柔軟なシフト組みだけでなく、長期就業支援のためにセントラルキッチンの設立も計画中です!
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「まかない」あり
無料のまかないで、魚を使ったこだわりの和食やお刺身が楽しめます。おいしくお腹を満たせるうえ、食費の節約にもつながる嬉しい待遇です。
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将来の独立も応援
接客から調理、店舗運営まで段階的に学べる環境。物件選びや取引先紹介など、独立支援も充実しており、自分の店を持ちたい方の夢を後押しします。
店舗情報
SOUL FOOD MARKETSは、接待にも使える「高級和食」、気軽に楽しめる「大衆居酒屋」、
そして地域に愛される「町中華」の3業態を展開しています。業態は違っても、
共通しているのは「お客様に食の喜びを提供する」という想いと、スタッフ同士のチームワークの良さです。
20代~30代を中心に、どの店舗でも明るく活気のある仲間たちが待っています。
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南青山 ひふみ
『南青山 ひふみ』は銀座線外苑前駅から徒歩5分の好立地に店舗を構える高級和食居酒屋です。 客単価10,000円〜15,000円ほどで、接待向けのお店として営業しています。
ゆったりとくつろげる、落ち着いた雰囲気の店内は全36席。 接待や会食だけではなく、おひとり様や大人の女子会やデートなど特別な日のご利用など様々なシーンに対応しています。
その中でこだわりの美酒と日本料理、そして心尽くしのサービスを提供! 魚は契約漁港から仕入れた超新鮮なものを、国産ブランドの牛・豚・鶏、契約農家直送の有機野菜など最高の食材を使って、和の調理法を基礎にしながらも斬新で洗練された料理を創り上げていきます。お酒も料理に合わせて楽しめるように約60種もの日本酒と焼酎を用意し、お客様にたくさん味わって欲しい想いからリーズナブルな価格設定をおこなっています。月収30~45万エリア東京都港区 -
下北沢 みるく
『下北沢 みるく』は下北沢駅から徒歩6分の好立地に店舗を構える大衆居酒屋です。 客単価3,000円〜4,000円ほどで、若い層からシニア層まで気軽に使えるお店として営業しています。
"下北沢"ならではの、カジュアルでアットホームな雰囲気で居心地良い店内は全40席。 おひとり様やデート、気心知れたお仲間同士でのご宴会など様々なシーンでご利用いただいています。
その中で毎日来ても楽しめるうまい料理と多彩な日本酒、そして心尽くしのサービスを提供! 料理は、毎日市場より直送される厳選したお刺身、斬新な名物「子持ち昆布フライ」や本格的な味付けの「あんかけチャーハン」などなど、本当に多彩なメニュー構成となっています。お酒もオーナーが全国各地から厳選した地酒を料理に合わせて楽しめるようにリーズナブルな価格設定で提供しています。月収30~45万エリア東京都港区 -
赤坂 ランラン
『赤坂 ランラン』は赤坂駅から徒歩3分という好立地に構える中華料理屋さんです。 店内は全18席、客単価1,000円〜2,000円ほどで、朝5時まで営業しているので、サラリーマンやテレビ局の社員さんがメイン客層となっています。
料理はラーメンからチャーハン、定食ものなど町中華としての定番メニューを提供。 "手作り"という個人店ならではの良さを活かして、親しみやすい味を作っていきます。
2025年1月からの創業なので、まだまだこれからのお店ですが、これからも料理・サービスともにブラッシュアップをしていきながら、地域に根付いていきき、多くの方に愛されるお店を目指してまいります。月収30~45万エリア世田谷区
募集概要
勤務条件等不明点がありましたらお気軽にお問合せください。
南青山 ひふみ
| 募集職種 | ◎店長・店長候補 ◎キッチンスタッフ |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月収/30〜45万円 ■経験・スキル考慮 ■昇給あり 固定残業: あり |
| 勤務地 | 東京都 港区 南青山3-2-3 カトレアビル B1F |
| アクセス | 東京メトロ銀座線外苑前駅a1出口より徒歩5分 |
| 最寄り駅 | 外苑前 (東京メトロ銀座線) |
| 勤務時間 | 【営業時間】 <ランチ>11:30〜15:00 <ディナー>17:00〜24:00(L.O.23:30) ■実働8時間 ■早番・遅番あり ■休憩あり ■平均所定労働時間: 173時間48分 (1ヶ月当たり) 勤務形態:シフト制、変形労働時間制 |
| 休日 | ■月6日〜8日休み※選択制 ■夏季休暇 ■年末年始休暇 ■産休・育休あり ■有給休暇 |
| 試用期間 | 1ヶ月 試用期間の条件: アルバイト登用(時給1,300円) → 社員登用 |
| 交通費 | 全額支給 |
| 賞与 | 業績賞与(年2回) |
| 社会保険 | ・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金 |
| 福利厚生 | ■社会保険完備 ■業績賞与年2回 ■交通費全額支給 ■昇給年1回 ■制服貸与 ■賄いあり ■引越し手当 ■独立支援制度 ■髪型・ピアス・ヒゲ自由 |
| 転勤 | 転居伴う異動は基本無し |
下北沢 みるく
| 募集職種 | ◎店長・店長候補 ◎キッチンスタッフ |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月収/30〜45万円 ■経験・スキル考慮 ■昇給あり 固定残業: あり |
| 勤務地 | 東京都 世田谷区 北沢3-31-3 1F |
| アクセス | 下北沢駅より徒歩6分 |
| 最寄り駅 | 下北沢 (京王井の頭線) 下北沢 (小田急線) |
| 勤務時間 | 【営業時間】 18:00〜26:00(L.O.25:00) ■実働8時間 ■早番・遅番あり ■休憩あり ■平均所定労働時間: 173時間48分 (1ヶ月当たり) 勤務形態:シフト制、変形労働時間制 |
| 休日 | ■月6日〜8日休み※選択制 ■夏季休暇 ■年末年始休暇 ■産休・育休あり ■有給休暇 |
| 試用期間 | 1ヶ月 試用期間の条件: アルバイト登用(時給1,300円) → 社員登用 |
| 交通費 | 全額支給 |
| 賞与 | 業績賞与(年2回) |
| 社会保険 | ・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金 |
| 福利厚生 | ■社会保険完備 ■業績賞与年2回 ■交通費全額支給 ■昇給年1回 ■制服貸与 ■賄いあり ■引越し手当 ■独立支援制度 ■髪型・ピアス・ヒゲ自由 |
| 転勤 | 転居伴う異動は基本無し |
赤坂 ランラン
| 募集職種 | ◎店長・店長候補 ◎キッチンスタッフ |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月収/30〜45万円 ■経験・スキル考慮 ■昇給あり 固定残業: あり |
| 勤務地 | 東京都 港区 赤坂5-1-1 赤坂肥後のれんビル 1F |
| アクセス | 東京メトロ赤坂駅徒歩約3分 |
| 最寄り駅 | 赤坂 (東京メトロ千代田線) |
| 勤務時間 | 【営業時間】 平日:11:00〜5:00 土日:11:00〜21:00 【勤務時間】 早番:9:00〜19:00 遅番:19:00〜5:00 ■実働8時間 ■休憩あり ■平均所定労働時間: 173時間48分 (1ヶ月当たり) 勤務形態:シフト制、変形労働時間制 |
| 休日 | ■月6日〜8日休み※選択制 ■夏季休暇 ■年末年始休暇 ■産休・育休あり ■有給休暇 |
| 試用期間 | 1ヶ月 試用期間の条件: アルバイト登用(時給1,300円) → 社員登用 |
| 交通費 | 全額支給 |
| 賞与 | 業績賞与(年2回) |
| 社会保険 | ・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金 |
| 福利厚生 | ■社会保険完備 ■業績賞与年2回 ■交通費全額支給 ■昇給年1回 ■制服貸与 ■賄いあり ■引越し手当 ■独立支援制度 ■髪型・ピアス・ヒゲ自由 |
| 転勤 | 転居伴う異動は基本無し |
よくあるご質問
不明点はお気軽にお問合せください
未経験でも応募できますか?
はい、未経験の方も歓迎です。まずはホール業務から丁寧にお教えし、少しずつ調理や仕込みも覚えていただきます。包丁の扱い方や基礎的な和食の技術も、一つひとつフォローしていきますのでご安心ください。
シフトやお休みの希望は通りますか?
週1日・1日4時間以内から相談可能で、基本的には希望を優先してシフトを組んでいます。授業や本業との両立、ライブ・旅行などの予定も、早めにご相談いただければ調整しやすい環境です。
髪色や服装に決まりはありますか?
清潔感があれば、ある程度は自由です。派手すぎる髪色や過度なアクセサリーは控えていただきますが、髪色・ネイルともに「清潔に見える範囲」であればOKです。詳しくは面接時にご相談ください。
終電までに帰れますか?
終電時間を考慮してシフトを組みますので、ご安心ください。ラストまで入れない日があっても問題ありません。始発勤務は基本的にありませんので、無理のない勤務時間で働けます。
まかないは持ち帰りできますか?
衛生面の観点から、基本的には店内で食べていただいています。勤務前後や休憩中にしっかり食べてもらえるように用意していますので、しっかり休んでから仕事に戻れる環境です。
ノルマや売上目標はありますか?
個人ノルマはありません。もちろんお店として売上は大切ですが、スタッフ一人ひとりにプレッシャーをかけるようなことはなく、「みんなでお店を盛り上げよう」というスタンスです。
会社情報
| 会社名 | 株式会社 SOUL FOOD MARKETS |
|---|---|
| 代表者名 | 加藤 寛史 |
| 所在地 | 〒107-0062 東京都港区南青山3丁目2-3 |
| 電話番号 | 03-6455-4545 |
| 事業内容 | 飲食店事業 |
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